A gluténmentes nudli készítése házilag pofon egyszerű. Lesd el a technikáját, és élvezd az életet gluténmentesen is. Gondolom most nézed a képet, és azon morfondírozol, mitől ilyen narancssárga. Ha rutinos vagy, akkor azonnal vágod, hogy édesburgonya van a dologban. És a válaszom egy nagy IGEN. Egyáltalán nem szeretnék nagy propagandát csinálni az édesburgonyának, főleg, mivel…
Mondtam a fiúknak skacok. Ma gluténmentes tojásos nokedli lesz, mert karantén alatt spórolunk. Megmondom őszintén, az elmúlt hetekben nem ettek még meg étel olyan lelkesen, mint ezt. Igaz, készítettem mellé jó kis ecetes salátát is. Tömték magukba, mint kacsa a nokedlit. Gyakran látom a közösségi oldalakon a kérdést, hogy milyen gluténmentes alaplisztből érdemes nokedlit készíteni.…
Ez a gluténmentes császármorzsa kívül roppan, belül pihe-puha, és teljes értékű gabonákból készül. Az egyik kedvenc köleses receptem, ezért most megosztom veled is. A hozzávalóknál látni fogod, hogy párolt kölessel készül. Tehát, ne szárazon használd fel a kölest hozzá, hanem előtte párold pergősre. Ugyan úgy kell megpárolni, mint a rizst, csak egy adag köleshez két…
Amilyen bizarrul hangzik a kapros borsópörkölt galuskával, annyira fogod imádni az íze és a gyors elkészítse miatt. Így készítsd el gluténmentesen! Valljuk be, mi magyarok imádunk minden olyan ételt, aminek pörköltes alapja van. Tetszik, vagy sem, ez az ízélmény hozzátartozik a kulturális örökségünkhöz, és része a családi hagyományainknak. A különféle húsokon és belsőségeken kívül főzhetsz…