Gombás tejszínes pulyka

Gombás tejszínes pulyka spenóttal

A gombás tejszínes pulyka nem egy új keletű találmány, de amikor maradékokból hozod össze ezzel-azzal kiegészítve, különösen büszke lehetsz magadra. A hős maradékmentő, aki semmit sem hagy kárba veszni. Én pontosan így éreztem magam a minap, amikor elővettem egy 45 dekás pulykamell darabot, és rájöttem, hogy ez három emberre nem lesz elég önmagában. Egy gyors…

Zöldséges pulykanyárs

Zöldséges pulykanyárs

Egy zöldséges pulykanyárs, cukkinivel és paradicsommal, ami után mindenki megnyalja a tíz ujját? Lehetséges. Mutatom hogyan. A legtöbb háziasszonynak szerintem az a legnagyobb kihívás, hogy viszonylag kevés, könnyen beszerezhető alapanyagból összedobjon valami gusztát, valami finomat. A zöldséges húsos nyársak télen, nyáron elkészíthetők, nyáron parázs felett még finomabbak. A titok a pácban van. Ehhez a zöldséges…