Az After Eight mascarpones pohárkrém mindig jó választás egy villámdesszerthez, főleg, ha van otthon hozzá gluténmentes Oreo jellegű kekszed is. A klasszikus vaníliás és csokoládés ízt most a friss menta üdeségével egészítettem ki, és nagyon nem bántam meg. Amolyan „After Eight-esre” terveztem a desszertet, és ízben hozta is az elvárásaimat. Ha megfogadsz egy jó tanácsot,…
Cseresznyés túrókrém! A kora nyár színes pohárkrémje! Évente pár hetet élvezhetjük a cseresznye zamatos ízét. Ilyenkor legszívesebben két pofára tömném magamba, de néha belecsempészem egy desszertbe is. A cseresznyés túrókrém egy tökéletes nyári desszert, amit sütni sem kell, ráadásul cukormentesen is élvezheted. Mutatom, hogyan készül! Hozzávalók a túrókrémhez 4 pohárhoz: 380 g krémes állagú natúr…
A nyári hőségben mi sem üdítőbb, mint egy savas, könnyed desszert, mint például a citromhab. Figyelj, mutatom, hogyan készítsd el! Bár az előkészítése maximum 10 percet igényel, a tökéletes állaghoz legalább 12 órát érdemes pihentetni a citromhabot. Jól látod, ez a citromhab meglehetősen minimalista desszert, és lehet, hogy önmagában túl snassznak gondolod. Ha nem elég…
Gyerekkorom kedvenc bolti desszertje volt, de a házi krémtúró feldobta a magas labdát. Főleg azokkal az extrákkal, amikkel felturbóztam. Hétköznapokra is ajánlom, de az egzotikus gyümölcsökkel tálalva egy ünnepi asztalon is megállja a helyét. Pár éve részt vettem Érd és Törökbálint határán, a Héthatár Kecskefarmon egy falusi disznóvágásos programon. Természetesen nem jöhettem haza tőlük friss…
2010-ben ez a gluténmentes szilvás morzsasütemény juttatott be a TV Paprika Tökös-Mákos cukrász tehetségkutató műsorába. A zsűri kinyalta a poharat. 2010-ben már majdnem 2 éves volt a Rita konyhája blogom. Rengetegen követtek, de furdalta a kíváncsiság az oldalam, hogy vajon a szakemberek mit gondolnak a konyhai ténykedéseimről. Sajnos abban az évben nem indult amatőr szakácsverseny,…
Íme a francia csokimousse receptje, amiért egy fél világ rajong! Legalább is a világ azon része, akik egyébként is csokifüggők. A mi családunkban szinte mindenkit le lehet venni csokival a lábáról. Az én történetem a csokival gyerekkoromban kezdődött. A régi érában anyukám időről-időre felment Budapestre a dollár boltba, és a Persil mosópor mellett mindig hozott…