kókuszcsók

Zabpelyhes kókuszcsók – gluténmentes

Fontos, hogy pár perc alatt elkészüljön, hogy hetekig elálljon, és még finom is legyen? Neked a zabpelyhes kókuszcsók lesz a megoldás! Amikor kicsik voltak a fiaim, minden hétvégén sütöttem egy-két féle aprósüteményt, amiket magunkkal vihettünk a játszótérre, az udvarra, gyakorlatilag bárhova. Akkoriban kaptam rá a zabpehelyre, és amibe lehetett, beletettem. Karácsonykor a kókuszcsókba is. Az…

Gluténmentes fatörzs

Gluténmentes fatörzs – csokis, sütőtökös

A gluténmentes fatörzs lágy csokoládékrémmel mindenkit levesz a lábáról. Most megmutatom, hogyan készítsd el egyszerűen mégis különlegesen. A Buch de Noel eredetileg egy francia sütemény, ami Amerikában roll cake néven fut, mi pedig úgy ismerjük, hogy fatörzs. Ennek a süteménynek a hétköznapibb változata a piskótatekercs. Na de kanyarodjak vissza a francia vonalra. Ennek a süteménynek…

halászlé

A legjobb halászlé – anyukám receptje alapján

Szerintem anyukám soha sem evett halat, ennek ellenére bármely halászléfőző versenyen indulhatna ezzel a halászlé recepttel. Azt hiszem, ezt nevezik őstehetségnek. Ez a halászlé passzírozott lével készül, és ízléstől függően lehet friss kenyérrel, vagy főtt tésztával fogyasztani. De akkor miért és hogyan főz anyu ilyen kafa halászlevet? Apukám szenvedélyes hobbi horgász volt, és nem telt…