Gluténmentes tejszínes csokoládétorta

Gluténmentes tejszínes csokoládétorta

Édességek, Receptek, TortákHagyj üzenetet

Ezt a gluténmentes tejszínes csokoládétorta receptet azoknak ajánlom, akik 1000 % biztosra akarnak menni. Ízben, egyszerűségben, kivitelezésben, és a „kérek még” elismerő maszatos szájakban. Mondhatnám azt is, hogy a kevesebb, több, de a valóságban nincs nagy érzékem a tortadekoráláshoz, pedig cukrász iskolát is végeztem. Na de ez sem garancia arra, hogy cukor artista váljon az…

Tapenade

Tapenade, a mennyei olajbogyó-pástétom

Ételek, Hidegtálak, ReceptekHagyj üzenetet

Minden kétséget kizáróan a nyáresték egyik legizgalmasabb villantós harapnivalója a tapedane, a provance-i olajbogyós kencefice. Nem hiába, a franciák tudnak valamit, mi pedig tanulhatunk tőlük. Kreativitást az egyszerűségben, ízeket a minimalizmusban. A tapenade (ejtsd tápönád) a nevét a kapribogyóról kapta, mégis olajbogyó -pástétomként ismeri a világ. Változatos elkészítését mi sem bizonyítja jobban, mint hogy eredetileg…