Ez a gluténmentes csokis cookie lisztmentes, hozzáadott cukortól mentes, tömény banános finomság. Csak kevered-kavarod, és 20 perc múlva már csordogálhat az olvadt csoki a kisujjadon és a szád sarkában. Bevallom, a harmadik süti után jót nevettem a fürdőszoba tükör előtt magamon. Úgy néztem ki, mint egy jóllakott kis óvodás. Maszatosan, fülig csokisan, félve, hogy valaki…
Galette. A franciák mindennel megtölthető pitéje. Naná, hogy ünnepek előtt elkészítettem a gluténmentes zserbó pite verziót is amolyan franciásan. Figyelj, mert sokféle ízben elkészíthető. Az az igazság, hogy felnőtt fejemre lettem zserbó rajongó. Gyerekkoromban mákos párti voltam, most sem vetem meg, de a dió valahogy sokkal jobban bejön. A zserbót úgy szeretem, ha a tészta…
Zserbó bonbon elfoglaltaknak, időhiányban szenvedőknek, és azoknak, akik szénhidrát csökkentetten is élveznék a zserbó ízét. Minimális munka, maximális zserbó élmény! Hát azt hiszem, nagy vonalakban megfogalmaztam már ennek a zserbó bonbonnak a „velejét”. Még ezer éve, amikor a Rita konyháját elkezdtem vezetni született ez a recept. Kisgyerekeim voltak akkoriban (most is, csak megnőttek közben), szóval…
Van az az érzés, hogy úgy ennél valami édeset, de rögtön!? Ilyenkor előkapom a sült alma receptem, amit zabpehellyel turbózok fel. Különösen jól esik, és szezonális is ősszel és télen ez a gyorsan elkészíthető, egyszerű, és olcsó csemege. Ahogy sül, egyre jobban átjárja az illata a konyha, majd a lakás minden apró szegletét. Nekem ez…
A diót és a kakaót ritkán párosítjuk, de ez a gluténmentes diós keksz szerintem mindenkinek bejön, aki a dióval jó barátságban van. Ősszel és az ünnepi időszakban szoktam sütni ezt a ropogós finomságot, amihez gyakorlatilag bármelyik gluténmentes alaplisztet felhasználhatod. Ha viszont szerelnél odafigyelni az alapanyagok minőségére, akkor javaslom, tartasd a receptajánlást. Ennek a keksznek a…