Ki mondta, hogy a cukkinikrémleves unalmas?! Mutatom, hogyan tedd ízében és látványában is ellenállhatatlanná. A cukkiniről köztudott, semleges az íze. Pont ezért lehet nagyon sokféle módon és ételhez felhasználni, még süteményekbe is. A legtöbben viszont krémlevesként ismertük meg, ami lássuk be, önmagában nem egy nagy etvasz. A cukkinikrémleves szerintem akkor lesz feledhetetlen, ha ízeiben és…
Ha eddig csak cukkini krémleves ettél itt az ideje kipróbálnod a cukkinileves pikáns variációját, amit a mexikói konyha ihletett. A cukkini önmagában egy semleges ízű zöldség, éppen ezért ezernyi ételbe belecsempészhető. Alacsony szénhidrát tartalma miatt fogyókúrás étrendbe is illeszthető, bár ebben a receptben kerül mellé egy-két súlyosabb alapanyag is. Ettől függetlenül, ha ez szempont, ez…
Pofon egyszerű gluténmentes cukkinis muffin, ami szénhidrát csökkentett, és inzulinrezisztenciás étrendeb is beilleszthető. Mutatom, hogyan készül! A hűtőm alsó rekesze dugig van cukkinivel. Szinte könyörögnek napok óta, hogy csináljak már belőlük valamit. Az egyik sandán rám pillantott, és azt súgta, te Rita, nem kellene végre már sütnöd valamit. Már kezdtem megijedni, hogy agyamra ment a…
A cukkini egy igazi csodanövény. Nem csak sokoldalú, de egészséges is. A cikkben olyan cukkini receptek is találhatók, amik a cukkini újabb elkészítési módjait mutatják be. Hiszen tudod, a változatosság gyönyörködtet! A cukkini semleges ízének köszönhetően rengeteg ételbe, sőt süteménybe is belecsempészhető. A titok, hogy mindig ép, friss, kemény és zsenge darabokat válassz belőlük. A…
A finomfőzelékre hajazó cukkini főzelék üde színfoltja lehet a hétköznapi ebédeknek. Hús helyett próbáld ki kölesfasírttal is! Ez a cukkini főzelék más, mint a többi. Nem csak azét, mert sárgarépa is van benne, hanem mert a megszokottól eltérő az állaga. Nem gyalultam, vagy kockáztam hozzá a zöldségeket, hanem egy lengővillás hámozóval hajszálvékony csíkokra vágtam. Szerintem…
Egyszerűen imádnivaló! Nagyon szeretem, amikor szinte a semmiből készül valami izgalmas finomság. A grillezett cukkini semleges íze tökéletesen harmonizál a fetával és a pirított pisztáciával. Mutatom, hogyan készítsd! Ezt az ételt főleg nyáron készítem, amikor a nagy melegben nincs étvágyam nehéz, tartalmasabb ételeket enni. A cukkini a feta sajttal és a spenóttal megadja viszont a…