Az igazi amerikai csokis cookie receptet keresed? Gluténmentesen? Ne menj tovább, megtaláltad! Az amerikaiak óriási találmánya ez a cookie. Semmi faxni, pihentetés, nyújtás, óvatoskodás. Mindent belekutyulnak egy keverőtálba, aztán rákanalazzák a tepsire. Ami nálunk a darálós keksz vagy a linzer, az náluk a cookie. Kismillió változata van, szerintem szép sorban kipróbálok majd pár variációt. Ennél…
Gluténments brownie lisztmentes variációban? Naná! Figyelj! A nagybetűs brownie-ba alig kell liszt, így gyakorlatilag bármilyen gluténmentes lisztet vagy őrölt olajos magvat belekeverhetsz. A titok itt az elkészítésben van. Olvass tovább és süss tökéletes browniet gluténmentesen! Boti fiam évek óta minden szülinapjára ugyan azt a sütit kéri. Fogalma sincs, hogy gluténmentes brownie kerül elé. Tolja.…
A gluténmentes fatörzs lágy csokoládékrémmel mindenkit levesz a lábáról. Most megmutatom, hogyan készítsd el egyszerűen mégis különlegesen. A Buch de Noel eredetileg egy francia sütemény, ami Amerikában roll cake néven fut, mi pedig úgy ismerjük, hogy fatörzs. Ennek a süteménynek a hétköznapibb változata a piskótatekercs. Na de kanyarodjak vissza a francia vonalra. Ennek a süteménynek…
A gluténmentes paleo csokitorta a te recepted, ha nem ehetsz glutént, tejterméket, cukrot, de akár semmilyen gabonát sem. Nem vagyok egy paleo párti. Sőt, kifejezetten ellene vagyok. Annak azonban nem, hogy kipróbáljak olyan új alapanyagokat, amik egészségesek, finomak, és alternatívát jelentenek azoknak, akiknek betegség miatt kell kerülni egy-egy hozzávalót. Ez a recept is csak abban…