A gluténmentes étkezés szabályainak betartása a levesek főzésekor is fontos! Nem mindegy, mivel sűrítesz egy levest, vagy milyen levesbetétet használsz. A gluténmentes levesek kategóriában sok-sok képpel illusztrált krémlevest, hagyományos levest, különleges levest, és hideg levesek receptjét is megtalálod. A gluténmentes levesek listájából olyan részletek sem hiányoznak, mint például a gluténmentes daragaluska készítése. Figyelj, mert minden receptben külön jelzem, ha van laktózmentes, tojásmentes, cukormentes elkészítési módja is.
Krémes, pikáns, de nem tolakodó ízű, egyszerű mégis nagyszerű birsalma krémleves, amit az ünnepi asztalra is bátran tálalhatsz. Soha sem voltam egy birsalma rajongó, de időnként megkívánom ezt az őszi csemegét. Persze nem kompótnak, mert az valahogy sohasem kedveltem. A krémleveseket viszont annál inkább. Ez a birsalma krémleves viszont nem egy szimpla gyümölcsleves. Zöldség alaplével…
A borscs leves a szláv országokban, főként Oroszországban, Ukrajnában, Litvániában hagyományos és klasszikus étel. Ahány ország, és tájegység, annyiféle variációja létezik. A borscs leves variációkban azonban van egy közös főszereplő, a cékla. A 4. X után már igen sok tapasztalattal a hátam mögött rájöttem, hogy a változatos étkezés az emberek egyik leggyengébb pontja. Sokan a…
Neked is összerándul a gyomrod, mivel rántsd be a gluténmentes frankfurti leves alapját? No para! Mutatom. Na, ez is egy olyan leves, amit gyerekkoromban sosem ettem meg. Nem emlékszem arra, hogy anyukám főzött volna ilyet, de a menzán adták, ha kértük, ha nem. Amikor gluténmentes éttermet vezettem, akkor a frankfurti leves gyakran szerepelt a menün,…
A világ legegyszerűbb dolga a gluténmentes karfiol krémleves készítése. Nem kell bele semmi gluténos. A trükkjeimtől viszont különlegessé tehető, és ezt garantálom. A karfiol krémleves egyik titka, hogy tejben kell főzni. Ha nem fogyaszthatsz tejet, akkor se pánikolj, mert van egy fantasztikus helyettesítője a tejnek, amivel a karfiol remekül passzol. Lejjebb ezt is megtalálod. A…