Ha azon töröd a fejed, hogyan készítsd el kedvenc édességeid gluténmentesen, a legjobb helyen jársz. Ezen az oldalon megtalálod a legfinomabb gluténmentes sütemények, torták, sütés nélküli desszertek, aprósütemények, péksütemények és gyümölcsös desszertek receptjeit. A fotós receptekben lépésről-lépésre vezetlek végig az édességek készítésén, hogy a végeredmény várakozáson felüli legyen. Olyan gluténmentes édességeket fogsz a segítségemmel készíteni, amit azok is imádni fognak, akiknek nem kell gluténmentes diétát folytatniuk.
Ha tej-, tojás-, vagy cukormentes gluténmentes édességeket keresel, itt megtalálod a legfinomabb recepteket azokhoz is.
Íme a francia csokimousse receptje, amiért egy fél világ rajong! Legalább is a világ azon része, akik egyébként is csokifüggők. A mi családunkban szinte mindenkit le lehet venni csokival a lábáról. Az én történetem a csokival gyerekkoromban kezdődött. A régi érában anyukám időről-időre felment Budapestre a dollár boltba, és a Persil mosópor mellett mindig hozott…
A házi rizses csoki amolyan nagyiféle retro süti, amiben az a fantasztikus, hogy sütés nélkül pár perc alatt összedobható egy falatnyi boldogság. Nem véletlen írtam azt, hogy boldogság, hiszen tudományosan is „kimutatták” már, hogy a csoki evés boldogsághormonokat termel. Ahogyan időnként elnézem a gyermekeim csoki maszatos arcát, nos, kétség nem fér hozzá, hogy a csoki…
Az igazi amerikai csokis cookie receptet keresed? Gluténmentesen? Ne menj tovább, megtaláltad! Az amerikaiak óriási találmánya ez a cookie. Semmi faxni, pihentetés, nyújtás, óvatoskodás. Mindent belekutyulnak egy keverőtálba, aztán rákanalazzák a tepsire. Ami nálunk a darálós keksz vagy a linzer, az náluk a cookie. Kismillió változata van, szerintem szép sorban kipróbálok majd pár variációt. Ennél…
Fél órád van, hogy valami desszertet varázsolj szinte semmiből? A gesztenyegolyó mindig tarol! Mutatom, hogyan készítsd el egészségesen. Olyan röhejesnek tűnik a filmekben, amikor váratlan vendégek jelentkeznek be telefonon, és jelzik, hogy 10 perc múlva ott vannak. Na, nem ez a vicces, hanem, hogy a filmekben a háziasszony terülj-terülj asztalkámat képes ennyi idő alatt varázsolni.…
Fontos, hogy pár perc alatt elkészüljön, hogy hetekig elálljon, és még finom is legyen? Neked a zabpelyhes kókuszcsók lesz a megoldás! Amikor kicsik voltak a fiaim, minden hétvégén sütöttem egy-két féle aprósüteményt, amiket magunkkal vihettünk a játszótérre, az udvarra, gyakorlatilag bárhova. Akkoriban kaptam rá a zabpehelyre, és amibe lehetett, beletettem. Karácsonykor a kókuszcsókba is. Az…
Ha maximum 10 percet szánsz egy kiváló desszertre, az ananászos gluténmentes morzsasütemény a te sütid. Kókusszal, zabpehelyjel, tele ízekkel. Töredelmesen bevallom, nem szeretek sokat pepecselni a süteményekkel. Bár oda vagyok meg vissza a pompás desszertkölteményektől, én folyton időhiányban szenvedek. Ezért nyúlok gyakran az ilyen összedobálós nasikhoz. Bár ránézésre nem igazán nevezhető süteménynek, amolyan ronda, de…
Gluténments brownie lisztmentes variációban? Naná! Figyelj! A nagybetűs brownie-ba alig kell liszt, így gyakorlatilag bármilyen gluténmentes lisztet vagy őrölt olajos magvat belekeverhetsz. A titok itt az elkészítésben van. Olvass tovább és süss tökéletes browniet gluténmentesen! Boti fiam évek óta minden szülinapjára ugyan azt a sütit kéri. Fogalma sincs, hogy gluténmentes brownie kerül elé. Tolja.…
A gluténmentes fatörzs lágy csokoládékrémmel mindenkit levesz a lábáról. Most megmutatom, hogyan készítsd el egyszerűen mégis különlegesen. A Buch de Noel eredetileg egy francia sütemény, ami Amerikában roll cake néven fut, mi pedig úgy ismerjük, hogy fatörzs. Ennek a süteménynek a hétköznapibb változata a piskótatekercs. Na de kanyarodjak vissza a francia vonalra. Ennek a süteménynek…
Ha egy finom, fűszeres, olcsó sós rágcsát sütnél, ez a gluténmentes sajtos kréker recept tuti bejön neked is. Mutatom hogyan készítem! Ennek a krékernek két olyan hozzávalója van, amitől a végén ropogni fog. Az egyik a sajt, ami pirosra sütve igazi ínyencfalat. Minél karakteresebb ízű sajtot választasz, annál finomabb lesz a keksz. A színe is…
Mit szólnál ahhoz, ha azt mondanám, nem kell liszt egy szuper szaftos, mennyei gluténmentes répasütemény sütéséhez? Sőt! Tojás sem kell bele! A legegyszerűbb sütemény, amitől mindenki megnyalja majd az ujját. A hozzávalókat csak kiméred, összekevered, a többit a sütő végzi már el. Figyelj azonban arra, hogy a pihentetésnek ennél a süteménynél fontos jelentősége van. Ne…