Ettél már olyan igazán szaftos sütit, amibe nem tettél tejterméket, és lisztet sem? Ez a gluténmentes mákos sütemény pont ilyen! Ez a süti nagyon bejön majd neked, ha: Most kezded a gluténmentes diétát, és még nem ismered a speciális liszteket. Ha sütiznél, de a szénhidrátokat minimálisra szeretnéd csökkenteni. Akkor is, ha imádod a mákot. Pláne,…
A gluténmentes csokoládés láva süti egy elronthatatlan desszert, ami frissen, és akár másnap is eteti magát. Mutatom, hogyan készítsd el gluténmentesen! 2010-ben beneveztem a TV Paprika Tökös-Mákos cukrász tehetségkutató műsorába. A forgatás előtt és közben éjjel-nappal sütöttem, gyakoroltam. Tudtuk, hogy lesznek csokis kihívások, és szuflé is. Őszintén bevallom, nagyon féltem ettől a feladattól, mert nagyon…
Ha eddig azt gondoltad, egy főzeléktől nem lehet jóllakni, készítsd el ezt a gluténmentes borsópüré receptet! Mind a 10 ujjad megnyalod utána! Ebben a borsófőzelék receptben kétféle sűrítési módszert is megtanulhatsz, amiket más főzelékek sűrítésekor is alkalmazhatsz. Az egyik a zöldség önmagával való sűrítése turmixolással, a másik a natúr burgonyapehely. Talán már te is láttál…
Legyen finom, rost dús, gluténmentes, tejmentes, alakbarát. Akkor ez a brokkolis karfiolfőzelék toplistás lesz nálad! Mindenki más okból figyel az étrendjének a minőségére. Itt most ugye a gluténmentesség alap, de ez a főzelék ennél sokkal többet tud, azaz ad azoknak, akiknek másra is oda kell figyelniük. Én már évek óta rászoktattam magam a sok zöldségevésre.…
Minden vágyad egy gluténmentes palacsintatorta? Ezt a túró rudi ízűt garantáltan imádni fogjátok! Figyelj, mutatom, hogy készítsd! Ehhez a palacsintatortához egy hajdinalisztes palacsintatésztát választottam, mert a túrós krém és a csokoládé mellett fel sem tűnik az amúgy szuper egészséges hajdina íze. A túró rudi alakváltása annyira sikeres volt, hogy hónapokon keresztül volt desszertlapon a valamikori…
Túrós, nutellás, vagy hortobágyi palacsintáshoz tökéletes választás a gluténmentes hajdinalisztes palacsintatészta. Mutatom az arányokat! A gluténmentes diétában gyakori nehézség a palacsinta sütése. Sokan panaszkodnak arra, hogy letapad, leég, szétszakad a tészta, amivel próbálkoznak. A lisztkeverékeken túl vannak olyan alaplisztek, amikből mindenféle kutyulás nélkül lehet palacsintát sütni. Az egyik ilyen a hajdinaliszt. A hajdinalisztnek azonban van…
A tejberizs az egyik legegyszerűbb és legfinomabb gluténmentes édesség, gyerekkorunk nagy kedvence. Tejberizs készítése gluténmentesen. Figyelj! A gluténmentes diétában a rizs az egyik legáltalánosabb és legolcsóbb gabonaféleség, amit fogyaszthatsz. Ez jó hír, remélem, hiszen a rizs, a rizsköret vélhetően nem újdonság számodra sem. A rizs termesztése alapvetően különbözik a búza-rozs-árpa trióétól, így a termesztés és…
Ez a tej-, cukor-, és gluténmentes banános palacsinta ideális reggeli, amivel jól indulhat a napod. Pár perc alatt elkészítheted. Figyelj! Mutatom. Sok-sok évvel ezelőtt egy barátnőmtől kaptam a banános palacsinta receptjét, és annyira megtetszett, hogy azonnal ki is próbáltam. Akkoriban még kicsik voltak a gyerekek, többnyire otthon voltunk, és nagy fejtörést okozott a reggeli kitalálása.…
Kedvencem mert olyan pink! A joghurtos reteksaláta üde színével, és kellemes ízével rabul ejt. Ráadásul pofon egyszerű elkészíteni. Mutatom hogyan! Nem tudom, te hogy vagy vele, de úgy vettem észre, hogy a hónapos retket a legtöbben csak úgy odabiggyesztik a tányérra egy szendvics mellé. Igazából én is csinálok ilyet, de több van ebben a retekben,…
Mitől sexi egy sárgarépa saláta? Jól néz ki. Pikáns. Csinos kiegészítői vannak. Az év bármely szakában elkészíthető, mutatom is, hogyan. Ha megkérdik tőlem, szeretem-e a sárgarépát, a válaszom az, hogy igen is, meg nem is. A húslevesben agyonfőtt szottyos répát képtelen vagyok megenni, még akkor is, ha én magam is így főzőm a húslevest. Kisgyerekkoromban…